Sau khi mổ u tuyến giáp nên ăn gì và kiêng gì? Là thắc mắc của nhiều người bệnh trong quá trình thực hiện phẫu thuật u tuyến giáp. Việc thực hiện một chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp cho người bệnh sớm bình phục sức khỏe, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tích cực cho việc điều trị.
U tuyến giáp là một bộ phận quan trọng có vai trò tạo ra các loại hormone giúp trao đổi chất. Thông thường, với người bệnh mắc u tuyến giáp ác tính thì mới được chỉ định phẫu thuật mổ để cắt bỏ khối u.
Sau khi thực hiện xong ca phẫu thuật thành công, khi đó sức khỏe người bệnh sẽ yếu ớt, cơ thể mệt mỏi hơn, đau đớn hơn đặc biệt vùng cổ. Vì vậy, cơ thể người bệnh cần được chăm sóc giảm nhẹ về cơ thể và chế độ dinh dưỡng. Đặc tính của người mổ u tuyến giáp trong giai đoạn này đó là: đau, khó nuốt, khó nhai nên cần các loại thực phẩm mềm, lỏng dễ ăn. Các loại thực phẩm mà người bệnh mổ u tuyến giáp nên ăn bao gồm:
Các loại nước hoa quả, trái cây sinh tố.
Các loại súp: hải sản hay rau của quả đều rất tốt.
Khoai tây nghiền, bột yến mạch, trứng chín, cháo rau củ,...
Người bệnh mổ u tuyến giáp nên ăn gì để sức khỏe nhanh chóng được phục hồi?
Không chỉ dễ ăn, dễ nuốt mà người bệnh cần có một chế độ ăn uống khoa học giúp sức khỏe sớm bình phục, tăng cường sức đề kháng (hệ miễn dịch của cơ thể), hạn chế chống tái phát với các nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng như:
Để tuyến giáp hoạt động tốt hơn thì các loại thực phẩm chứa nhiều khoáng chất là một trong những dòng thực phẩm hàng đầu mà người bệnh nên ăn bao gồm: rau củ quả, nấm, gan bê,... những thực phẩm này có chứa vitamin, đồng, sắt,... rất tốt để nâng cao sức đề kháng và giúp máu lưu thông trong cơ thể tốt hơn.
Các loại thực phẩm dễ tiêu hóa như: chuối, khoai lang, đu đủ, sữa chua lên men tự nhiên, các loại rau,... đây là nguồn thực phẩm cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết, các loại thức ăn này có thể nghiền nhỏ cho dễ nuốt và cũng tránh để ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh.
Khi không biết mổ u tuyến giáp nên ăn gì thì các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C sẽ giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng cơ thể, giúp vết thương mau chóng lành và hỗ trợ quá trình ức chế các vết mổ thành sẹo. Các loại thực phẩm chứa vitamin C bao gồm: ớt chuông, súp lơ, cà chua, việt quất, cam, dâu tây,...
Các loại thực phẩm chứa vitamin giúp cơ thể chống oxy hóa cũng tham gia vào quá trình thúc đẩy các vết thương, tránh cơ thể hình thành sẹo. Các chất này có trong các loại thực phẩm như: hải sản, các loại hạt, thịt gia cầm, rau xanh, hạnh nhân, các loại đậu,...
Không chỉ người mổ u tuyến giáp nên ăn mà những loại thực phẩm này còn rất tốt cho sức khỏe của con người. Thực phẩm có chứa những chất dinh dưỡng có trong các loại hải sản và cá giúp các tế bào nhạy cảm với tuyến giáp hormone. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể lựa chọn các loại thịt nạc trong chế độ ăn uống của mình giúp cung cấp protein cần thiết cho cơ thể đồng thời giúp bổ sung calo.
Với các trường hợp sau khi mổ tuyến giáp, để giúp tuyến giáp hoạt động trở lại như bình thường thì các loại ngũ cốc nguyên cám có chứa nhiều kẽm, vitamin E, magie,... sẽ là nguồn thực đơn không thể thiếu cho bữa ăn hàng ngày của người bệnh.
Thông thường, những loại rau của và hoa quả có màu xanh đậm và căng mọng sẽ chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin, giúp loại bỏ các loại tác nhân gây hại cho tuyến giáp. Bao gồm các loại thực phẩm như: chuối, nho, dưa hấu, mâm xôi và dâu tây,... Còn các loại rau sẫm có chứa nhiều vitamin K và A như: súp lơ, rau ngót, rau bina,... sẽ là sự lựa chọn thông thái cho những người bệnh mổ u tuyến giáp.
Bên cạnh nguồn thực phẩm nên ăn thì người bệnh sau khi tiến hành mổ u tuyến giáp nên kiêng các loại thực phẩm dưới đây để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, giảm sự tái phát và biến chứng sau mổ:
Sữa tuy là loại thức uống thơm ngon và giàu dinh dưỡng, tuy nhiên loại chế phẩm này lại chứa nhiều chất ngọt, đường và chất béo. Các sản phẩm từ sữa sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hoạt động của bộ phận tuyến giáp vì vậy người bệnh nên hạn chế sử dụng các loại thực phẩm này.
Là loại thực phẩm rất được ưa chuộng do chế biến nhanh và cực kỳ dễ ăn, thơm ngon bắt mắt nhưng các loại đồ ăn này lại là nguyên nhân dẫn đến các bệnh về gan nhiễm mỡ, giảm tuổi thọ, tăng nguy cơ ung thư và rất không tốt cho bệnh nhân mổ u tuyến giáp.
Với bệnh nhân bướu cổ thì muối i-ốt là thứ gia vị rất tốt cho sức khỏe và được sử dụng thường xuyên cho bữa ăn hàng ngày, tuy nhiên với những người mổ tuyến giáp thì điều này lại trái ngược lại. Ăn nhiều i-ốt sẽ làm cho bướu giáp to lên,...
Là món ăn dân gian khá hấp dẫn, tuy nhiên ăn thường xuyên các loại nội tạng động vật sẽ làm gián đoạn quá trình hoạt động của tuyến giáp, làm vô hiệu hóa các sản phẩm thuốc điều trị u tuyến giáp do nội tạng động vật có chứa nhiều các chất axit folic khá độc hại cho cơ thể.
Để ổn định sức khỏe người bệnh sau khi mổ u tuyến giáp, người bệnh không chỉ cần quan tâm đến chế độ dinh dưỡng mà còn cần phải sử dụng thêm các thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị hiệu quả u tuyến giáp như bộ giải pháp: Ancan - Angiap giúp giảm các triệu chứng của bệnh như: hụt hơi, vướng nghẹn, tim đập nhanh, hụt hơi,... hỗ trợ ngăn ngừa di căn, tăng cường sức đề kháng và ức chế sự phát triển của các u tuyến giáp.
Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp người bệnh có thêm kiến thức về chăm sóc sức khỏe sau khi mổ hiệu quả, an toàn và sớm bình phục sức khỏe sau khi điều trị.
